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Receta Daiquiri

5 min

1 persona

Fácil

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Información Nutricional

Calorías: 170 kcal. Carbohidratos: 12 g. Alcohol: 20–25% aprox.

Ingredientes

  • 60 ml de ron blanco.
  • 30 ml de jugo de limón recién exprimido.
  • 15 ml de jarabe de goma o azúcar líquida.
  • Hielo, cantidad necesaria.
  • Opcional: rodaja de limón para decorar.
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Daiquiri
Receta destacada

Preparación

  1. En una coctelera agrega el ron blanco, el jugo de limón y el jarabe de goma.
  2. Añade abundante hielo y agita enérgicamente por 10 a 15 segundos.
  3. Cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente fría.
  4. Decora con una rodaja de limón y sirve de inmediato.

Dato Adicional

Historia de Daiquiri

El Daiquiri es uno de los cócteles clásicos más reconocidos a nivel mundial. Su nombre proviene de una playa cercana a Santiago de Cuba llamada Daiquiri. Se cuenta que alrededor de 1898 un ingeniero norteamericano creó esta bebida mezclando ron blanco, jugo de limón y azúcar proveniente de la caña de azúcar, dando origen a uno de los tragos más famosos de la coctelería caribeña.

Con el paso del tiempo, el Daiquiri llegó a La Habana y el bar El Floridita se convirtió en uno de los lugares más asociados a su popularidad. Hoy en día existen muchas variaciones de esta bebida, donde se incorporan frutas como frutilla, frambuesa o piña para crear versiones más refrescantes. También destaca el Daiquiri Hemingway, conocido como “Papa Doble”, que incluye licor de marrasquino y una mayor proporción de ron, logrando un perfil más intenso y seco.