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Late Harvest
Late Harvest para disfrutar
En nuestro supermercado encontrarás la mejor selección de vinos Late Harvest, ideales para los fanáticos de sabores dulces y frutales.
Características
El late harvest se caracteriza por su color dorado intenso, aroma frutal, floral y una dulzura que equilibra el ácido gracias a la concentración natural de azúcar de las uvas. Esta variedad es perfecta para acompañar con postres y quesos, y podrás encontrar distintas opciones, con reconocidas marcas como Casillero del Diablo, Concha y Toro, Santa Rita y mucho más.
Lo mejor del Late Harvest
Este tipo de vino, que traducido quiere decir cosecha tardía, está elaborado a partir de uvas que se dejan madurar por más tiempo que otras cepas, permitiendo que se concentren azúcares, aromas y sabores. Este proceso da como resultado vinos naturalmente dulces, pero sin perder su frescura y acidez característica, lo que los hace equilibrados y agradables al paladar.
En Chile, las condiciones climáticas favorecen la producción de Late Harvest de gran calidad, especialmente las que vienen de cepas como Sauvignon Blanc, Semillón, Riesling y otras. Estos vinos destacan por sus notas a miel, frutas tropicales y cítricos, con una textura sedosa y un final largo.
Este vino es perfecto para maridar con postres frutales, tartas, cheesecakes, chocolates y quesos fuertes como el azul o brie. También es ideal para cerrar una comida o celebrar ocasiones especiales por su carácter elegante.