Sal: un esencial que no puede faltar en tu cocina
En nuestro supermercado encontrarás una amplia variedad de sal, pensadas para acompañar tus preparaciones del día a día y para ocasiones especiales que requieren un toque preciso. Podrás llevar de distintos tipos y en distintos formatos, como sal fina, gruesa, rosada del Himalaya, marina, biosal y algunas mezclas gourmet especiales, que se adaptarán a distintos estilos de cocina.
Por un lado, la sal fina es ideal para condimentar todo tipo de platos y preparaciones rápidas, mientras que la gruesa es recomendable para cocciones que requieren más tiempo, parrillas y recetas donde se busca un toque más rústico. La sal rosada y la sal marina destacan por su origen natural, siendo perfectas para pescados, verduras, semillas y platos frescos.
La sal es uno de los alimentos esenciales y probablemente el condimento más antiguo usado en la cocina. Cabe destacar que si bien hay beneficios asociados a consumirla, la OMS recomienda consumir menos de 5g de sal al día y su consumo debe ser regulado, ya que puede traer problemas relacionados con la hipertensión.
Beneficios de consumir sal
- Además de contribuir con un mineral esencial que es el sodio, también aporta otros como el potasio, magnesio, hierro, yodo y mucho más.
- Regula el pH del cuerpo.
- Contribuye a prevenir niveles altos de ácido en el cuerpo, y previene enfermedades de riñón e hígado.
- Ayuda a reducir los niveles de colesterol y a reducir la presión sanguínea
- Tiene propiedades antiinflamatorias gracias a sus minerales
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Ayuda a combatir la osteoporosis.
- La sal marina es un gran aliado para calmar calambres.