Receta Clavo oxidado

El Clavo oxidado, conocido originalmente como Rusty Nail, es uno de los cócteles clásicos más conocidos dentro de la coctelería internacional. Se dice que fue creado por el barman Norman Mackinnon en el famoso Club 21 de Nueva York, donde comenzó a popularizarse durante las décadas de 1950 y 1960 en bares de Estados Unidos.

También existe una leyenda sobre su nombre. Según esta historia, un barman escocés se molestó al ver que mezclaban whisky con otro licor y, en lugar de usar una cuchara para revolver, utilizó un clavo oxidado para hacerlo. De ahí habría nacido el nombre del cóctel. Aunque su nombre pueda confundir, esta bebida no lleva clavo de olor en su preparación. Hoy en día se sirve con hielo y a veces con una cáscara de limón para aportar aroma y equilibrar la dulzura del Drambuie.