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Especificaciones
| Unidad de medida | KG |
| Medida/volumen | 1 |
| Unit measure size | 1 |
| Convertion factor | 1 |
| Tipo de Corte | Costillar |
| Uso Recomendado | Parrilla,Horno |
| Origen | Nacional |
| País de Origen | Chile |
| Tipo de Envase | Al Vacío |
| Sabor | Sureñas |
| Advertencias de Almacenamiento | Mantener Refrigerado entre 0°C a 5°C |
| Tipo de Refrigeración | Refrigerado |
| Deshuesado | No |
| Marinado o Natural | Marinado |
Descripción