En nuestro supermercado encontrarás distintos tipos de quesos sin lactosa para disfrutar de distintas preparaciones sin riesgo para las personas intolerantes a la lactosa. La ventaja de este tipo de producto es que elimina el azúcar de leche, pero suele mantener los nutrientes esenciales como calcio, fósforo y proteínas, y un sabor muy similar al queso convencional. Además, podrás llevar diferentes variedades populares de queso con el beneficio de que se elimina la lactosa.
El queso sin lactosa no es un tipo de queso, sino que una versión adaptada para personas que tengan regímenes alimentarios restrictivos por intolerancia a la lactosa. De esta forma, a este tipo se le agregan enzimas específicas que facilitan la digestión dependiendo del grado de sensibilidad.
Gracias a esto, las personas afectadas por la lactosa solo deben verificar las etiquetas que digan “sin lactosa” o “zerolacto” para poder disfrutar de comer queso laminado en distintas variedades para preparar sándwiches, pizzas caseras, gratinados, lasañas y más. También podrás llevar quesillos frescos y quesos crema sin lactosa, siendo perfectos para acompañar con tostadas al desayuno, once o como snack.